الجمعة , أبريل 10 2020

زراعة نباتات وفاكهه

النباتات الطبية والعطرية

كتاب النباتات الطبية والعطرية من اصدار قطاع المناهج والكتب بوزارة التربية والتعليم المصرية ليدرّس لطلاب الصف الثالث بالمدارس الثانوية الزراعية.

والكتاب من حيث المحتوى صالح كمرجع مبسط لمن اراد التعرف على أهم النباتات الطبية والعطرية وإستخدماتها.

محتويات الكتاب:

  • التعرف على النباتات الطبية والعطرية وأهميتها الإقتصادية
  • العوامل المؤثر على نمو وإنتاج النباتات الطبية والعطرية
  • أهم النباتات الطبية والعطرية
  • التعرف على المواد الفعالة والإستخدمات لبعض النباتات الطبية
  • معاملات ما بعد الحصاد للنباتات الطبية والعطرية

رابط تحميل الكتاب:   تحميل

 

كتاب أعراض نقص العناصر الغذائية على بعض المحاصيل الحقلية والبستانية

كتاب أعراض نقص العناصر الغذائية على بعض المحاصيل الحقلية والبستانية اصدار مشترك لكلاً من مركز البحوث الزراعية ومعهد البوتاسيوم الدولى والكتاب يستعرض التركيزات المثلى للعناصر الغذائية فى مختلف المحاصيل كما يستعرض بالصور اعراض نقص العناصر المغذية على مختلف المحاصيل.
محتويات الكتاب:

  1. تركيز العناصر الغذائية عند المستوى الأمثل لمختلف المحاصيل
  2. دور العناصر فى النبات وأعراض نقصها
  3. العناصر التى يحتاج اليها النبات بكميات ضئيلة
  4. علاقة بعض العناصر بالإصابة بالأمراض والحشرات
  5. أهم الأمراض الفسيولوجية التى تعزى الى نقص العناصر الغذائية
  6. الإحتياجات السمادية للمحاصيل الحقلية
  7. الإحتياجات السمادية لمحاصيل الخضر
  8. الإحتياجات السمادية لمحاصيل الفاكهة
  9. أعراض نقص العناصر على المحاصيل الحقلية
  10. أعراض نقص العناصر على محاصيل الخضر
  11. أعراض نقص العناصر على أشجار الفاكهة

رابط تحميل الكتاب   تحميل

زراعة الباذنجان

 
نشرة فنية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى والمادة العلمية من إعداد أ. د / وداد شوقى محمود و أ. د / فتحى عبد العزيز و أ. د / عادل التونى مركز البحوث الزراعية.

مقدمة النشرة

يحتاج الباذنجان بنوعيه الرومى والطويل إلى موسم دافئ طويل حيث لا تقل درجة الحرارة عن 26ْ م نهاراً و20ْم ليلاً .
أصناف الباذنجان الإسود الطويل
هجين أونبثا ( مستورد ) : متوسط الطول – المحصول مبكر ومقاوم لفيروس TMV .
لونج بربل : متوسط النمو – اللون بنفسجى يميل للأسود .
ايرلى لونج بربل : نمو خضرى قوى – اللون بنفسجى لامع .
بلدى أبيض : ثمار بيضاء – مناسب للتسويق المحلى .
بلدى إسود : قليل البذور – الطعم حلو – يناسب السوق المحلى .
Melana محصول عالى – يتحمل الملوحة .
هجين Msx797 : محصول عالى – يتحمل الملوحة – البرودة – يصلح للأراضى الجديدة.

رابط التحميل بصيغة pdf :   إضغط هنــــا

خدمة وزراعة حبة البركة

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى.

مقدمة النشرة :

تعرف الحبة السوداء ، حبة البركة ، بعدة أسماء منها الكمون الأسود ، القزحة ، الشونير ، شونياز ،بالكالونجى الأسود ، الكراوية السوداء 

 موطنها الأصلي غرب أسيا حيث تنمو بكلا الشكلين البرى والمزروع ويزرع حاليا في معظم أنحاء العالم وخاصة بالهند ومصر والشرق الأوسط ، اليمن – والسعودية والمغرب العربي وإيران وباكستان ،تزرع في كثير من أنحاء أسيا ومنطقة البحر المتوسط.

وقد عثر على الحبة السوداء في قبر توت عنخ آمون وهى عشبه حولية شتوية تزرع في المناطق المعتدلة وفى بعض المناطق الحارة ذات الرطوبة الجوية المنخفضة يتحمل الجفاف لا يتحمل الرطوبة العالية لا يمكن زراعته على شواطئ البحار فهو لا يتحمل الملوحة ولا يتحمل الصقيع ينمو بسهولة في أي تربة ويفضل موقعا مشمسا وتربة خفيفة ، تجود زراعه حبة البركة في أغلب أنواع الأراضي ،

بحيث تكون قوامها متوسط ليست صلبة وليست شديدة التفكك على أن تكون غنية بالمواد الغذائية جيدة الصرف والتهوية خالية من الملوحة وتجود زراعتها في الأراضي الصفراء والسوداء الخفيفة ، وتجود كذلك في الأراضي المستصلحة حديثا. 

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :   إضغط هنا

خدمة وزراعة الكمون

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى.

مقدمة النشرة :

يعتبر الكمون أحد التوابل وفاتح للشهية ويستخدم في صناعة بعض أنواع الخبز والفطائر ، كما انه يستخدم في علاج عسر الهضم ومضاد للتعفنات والزيت فى علاج الروماتيزم.

تعتبر مصر هي الموطن الأصلى للكمون فقد عرف المصريون القدماءالكمون الذى كان يزرع بكثرة علي ضفاف النيل وقد عرف الفراعنة خاصية الكمون فى التحليل والترويق والتنظيف فكانوا يقدمونه كهدايه للمعابد . وجاء الكمون في البرديات القديمة فى أكثر من 60 وصفة علاجية . وجاء الكمون فى بردية أبرز لعلاج حالات الحمى والدودة الشريطية وعسر الهضم والمغص المعوى وطارد للأرياح . كما صنع المصريون من الكمون دهاناً مسكناً لآلام المعدة وأوجاع الروماتيزم والمفاصل ونزلات البرد ولشفاء الحروق وضد حالات الجرب وأستخدموا الكمون أيضا من الخارج لغيار القروح والجروح ذات الرائحة الكريهة وبخاخات موضعية لخراج الفتق والحروق.

ويجود زراعة الكمون فى الأراضى الصفراء الخفيفة جيدة الصرف والخالية من مسببات الأمراض ( فطريات الذبول ) والحشائش ( البلانتاجو ).

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :   إضغط هنا

الكوسة

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى والمادة العلمية من إعداد معهد بحوث البساتين.

مقدمة النشرة :

تتبع الكوسة العائلة القرعية Cucurbitaceae

الإسم العلمى:     Cucurbita pepo   

تعتبر الكوسة أهم محصول فى محاصيل الخضر التابعة للعائلة القرعية، وهو محصول صيفى ولكن يمكن زراعتة طوال العام.

وتعتبر الكوسة غنية بالمواد الكربوهيدراتية والأحماض الأمنية بالإضافة إلى إحتوائها على عديد من الأملاح المعدنية المفيدة للإنسان.

وتصل المساحة السنوية المنزرعة حوالى 95 الف فدان بإجمالى الإنتاجية، 725 ألف طن طبقاً لإحصائيات وزارة الزراعة لعام 2007م حيث تزرع على مدار السنة فى العروات الصيفية والنيلية والشتوية.

 لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :    إضغط هنا

القنبيط (القرنبيط)

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى والمادة العلمية من إعداد معهد بحوث البساتين.

مقدمة النشرة :

القنبيط من المحاصيل ذات القيمة الغذائية العالية إذ يحتوى كل 100 جرام طازج على العناصر الآتية:

رطوبة (91.7%) – الطاقة الحرارية (25سعر) – بروتين (2.4 جم) – دهون (0.2 جم) – كربوهيدرات كلية (4.9 جم) – ألياف (0.9 جم) – رماد (0.8 جم) – كالسيوم (22 ملليجرام) – فيتامين أ ( 90 وحدة دولية ) – ثيامين (0.11 ملليجرام ) – ريبوفلافين (0.10 ملليجرام ) – نياسين (0.6 ملليجرام ) – حمض إسكوربيك ( 69 ملليجرام ).

كما يتميز القنبيط بإحتوائه على بعض المواد المضادة للسرطان ومنها الجلوكوزافتين وغيرها من المواد.

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :   إضغط هنا  

خدمة وزراعة الكركدية

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى.

مقدمة النشرة :

تجود زراعة الكركدية في مصر من أسوان وحتى الاسكندرية ويوجد منه الصنف الفاتح والغامق ، وتتركز المساحة المنزرعة في الوجه القبلي ويزرع في معظم الأراضي .

الا أنه يفضل التربة الخفيفة والخصبة والمرتفعة الخصوبة ، والأراضي الرملية الثقيلة أو الطميية وتعطي النباتات انتاج زهري كبير عند تعرضها لدرجات حرارة مرتفعة مع فترة ضوئية قصيرة مما يؤدي الي سرعة التبكير للأزهار وكثرة الانتاج الزهري (السبلات) . لذا فالمحصول الزهري يكون مرتفع في الجودة وسبلات أزهاره حمراء داكنة في المناطق التي تتراوح حرارتها 28-35°م خلال فترة النمو الخضري والزهري ولاتزيد الرطوبة عن 65% علي مدار العام . 

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :  إضغط هنا

الدليل المصور للمواصفات القياسية الأردنية للفواكة الطازجة

الدليل التوضيحى المصور للمواصفات القياسية الأردنية للفواكه الطازجة (الجزء الثانى) صادرة عن مديرية التسويق الزراعى بالمملكة الأردنية والمادة العلمية من إعداد 
  • م. احمد الفياض
  • م. عاهد القضاة
  • م. ناصر الحوسانى
  • م. ضيف الله سرحان.

محتويات الدليل:

  1. القاعدة الفنية للخضار والفواكة الطازجة
  2. الأفوكادو
  3. البطيخ
  4. الجوافة
  5. الشمام
  6. الكاكا
  7. الكرز
  8. الكستناء
  9. الكيوى
  10. المانجا
  11. ملحق الموز
  12. المراجع

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :   إضغط هنا

الدليل المصور للمواصفات القياسية الأردنية للخضار الطازج

 
الدليل التوضيحى المصور للمواصفات القياسية الأردنية للخضار الطازجة (الجزء الثانى) صادرة عن مديرية التسويق الزراعى بالمملكة الأردنية والمادة العلمية من إعداد 
  • م. احمد الفياض
  • م. عاهد القضاة
  • م. ناصر الحوسانى
  • م. ضيف الله سرحان.
محتويات الدليل:
  1. القاعدة الفنية للخضار والفواكة الطازجة
  2. البندورة
  3. الخس
  4. الخيار
  5. الزهرة
  6. الفاصولياء
  7. الفلفل الأخضر الحلو
  8. الملفوف
  9. المراجع
لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :    إضغط هنا

حصالبان (روزمارى , أكيل الجبل)

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى.

مقدمة النشرة :

يعتبر حصالبان أحد الأجناس النباتية التى تتحمل درجات الحرارة المنخفضة حتى الفترات الطويلة من الصقيع والثلوج وذلك بسبب قوة نمو وتخشب سوقه وتجلد أوراقه . ويمكن زراعة حصالبان فى معظم أنواع الأراضى الزراعية سواء كانت ثقيلة أم خفيفة كما تجود زراعته على سطوح الجبال والهضاب ذات الطبيعة الكلسية وأيضاً فى الأراضى الجيرية والمستصلحة ويفضل الأراضى الصفراء بنوعيها كما يتحمل درجات عالية من الملوحة.

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :    إضغط هنا

القاوون (الشمام)

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى والمادة العلمية من إعداد معهد بحوث البساتين.

مقدمة النشرة :

الشمام من محاصيل الخضر الهامة والتى تتبع العائلة القرعية  ويعتبر من محاصيل الخضر الصيفية والتى يقبل عليها المستهلك ويمكن إنتاجها طوال العام حيث يزرع فى الوادى –كما يزرع فى الأراضى الجديدة تحت الظروف الجوية المعدلة ( تحت أقبية البلاستيك ).

ويحتوى الشمام على نسبة عالية من الماء وفيتامين ج وفيتامين أ وبعض الأملاح المعدنية الهامة للجسم بالإضافة إلى الألياف  والسكريات.وتبلغ المساحة الإجمالية للشمام 102777 فداناً وإجمالى الأنتاجية  875003 طناً بمتوسط إنتاجية 10.200طن /فدان ( طبقاً لإحصائية وزارة الزراعة لسنة 2007 م ).

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :   إضغط هنا

المواصفات القياسية الأردنية للتمور

الدليل التسويقى للتمور صادرة عن مديرية التسويق الزراعى بالمملكة الأردنية والمادة العلمية من إعداد 
  • م. احمد محمد الفياض
  • م. عاهد محمد القضاة.

محتويات الدليل:

  1. واقع التمور
  2. تصنيف التمور
  3. عمليات الحصاد وما بعد الحصاد لمحصول التمور
  4. اصناف التمور المزروعة فى الوطن العربى
  5. المواصفات القياسية الأردنية للتمور
  6. المراجع

لتحميل الدليل بصيغة pdf على الرابط التالى :     إضغط هنا

الينسون

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى.

مقدمة النشرة :

تعتبر مصر هى الموطن الأصلى لليانسون حيث عثر علماء الأثار على ثمار اليانسون فى مقابر الصحراء الشرقية لمدينة طيبة ,كما ورد اليانسون فى المخطوطات الفرعونية ضمن عدة وصفات علاجية ،

فقد جاء مغلى بذور اليانسون فى بردية أيبرز الفرعونية كشراب لعلاج الآم واضطربات المعدة وعسر البول, وجاء فى بردية هيرست أن اليانسون طارد للارياح وإستخدمه المصريون القدماء كمنبه عطري معرق منفث وضد إنتفاخات الأمعاء بطرد الغازات وكذلك ضمن غسيل للفم وعلاج لآلآم اللثة والأسنان , ومازل يزرع بكثرة حتى اليوم فى محافظات الصعيد . 

ويجود زراعة الينسون فى التربة الصفراء حسنة الصرف خصبة أو متوسطة الخصوبة

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :   إضغط هنا

البطيخ

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى.

مقدمة النشرة :

يعتبر البطيخ من محاصيل الخضر الصيفية الهامة التى يقبل عليها المستهلك وكذلك يأخذ نصيباً من التصدير الى بعض الدول، وتزرع مصر حوالى 160 ألف فدان سنوياً وتحتل المركز الخامس عالمياً من حيث الجودة واﻹنتاج والجودة.

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :    إضغط هنا

المورينجا

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى والمادة العلمية من إعداد د. شادية قطب احمد (قسم النباتات الطبية والعطرية – معهد بحوث البساتين).

مقدمة النشرة :

يطلق على شجرة المورينجا أسماء عديدة منها مورينقا شجرة الرواق ,شجرة اليسر أو اليسار شجرة البان , والثوم البرى , فجل الحصان , عصا الطلبة , الحبة الغالية .

تعتبر الهند هى الموطن الاصلى وسيريلانكا وشمال شرق وجنوب غرب أفريقيا , مدغشكر والسعودية وحالياً أصبحت طبيعية فى عدة مناطق منها المنطقة الاستوائية وأفريقيا وسيلان وتايلاند وبورما وسنغافورا والهند والمكسيك وماليزيا والفلبين .

تستخدم أزهار وأوراق المورنجا فى الهند كطعام , وفى التداوى . وهى معروفة فى السودان , حيث تستخدم فى( ترويق ) العسل , وفى الفلبين , حيث تستخرج من جذورها مادة دوائية , طاردة للديدان الخيطية , وقد انتشرت أشجار المورينجا , لظلها الوفير , وفى جنوب مصر , وشمال السودان , وفى المملكة العربية السعودية .

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :    إضغط هنا  

التطعيم فى العنب

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى.

مقدمة النشرة :

 نظرا للتوسع الكبير فى مساحات العنب وخاصة فى الأراضى الرملية والمستصلحة – حيث تعتبر كروم العنب من أنجح أنواع الفاكهة فى تلك الأراضى .

 ونظراً لأن معظم هذه المساحات تروى بمياه آبار تختلف بها نسبة الملوحة – كذلك وجود أراضى بها نسبة عالية من الجير كما تنتشر النيماتودا فى بعض هذه المساحات نتيجة انتقالها من أراضى الوادى عن طريق استخدام تربة منقولة بالأسمدة العضوية . ويعتبر التطعيم على أصول مختلفة من أهم طرق التغلب على هذه المشاكل .

وفى هذه النشرة نوضح أهم طرق التطعيم التى تجرى  بسهولة والتى يمكن لأصحاب المشاتل والمنتجين القيام بها – كما تشتمل على أهم الأصول المختلفة التى يمكن استخدامها فى عملية التطعيم وأهم مميزات تلك الأصول.

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :    إضغط هنا

الجوجوبا (الهوهوبا)

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى.

مقدمة النشرة :

تنمو نباتات الهوهوبا في موطنها الأصلي بين خطى عرض 23 و 35 شمالا . إلى أن نجاح زراعة الهوهوبا عند خطوط عرض 4 جنوباً في البرازيل ، و 10 شمالا فا كوستاريكا و 18 شمالا في السودان يوضح أن النبات يمكنه أن ينمو ويزهر ويثمر تحت ظروف متباينة من خطوط العرض والطول .

تعتبر شجيرة الجوجوبا أو ما يطلق عليها الهوهوبا هي شجرة الصحراء أو الذهب الأبيض وهي أمل تنمية الصحراء حيث أن طبيعتها تناسب الظروف الحارة في فصل الصيف والدافئة شتاءاً وتلائم أيضاً طبيعة التربة الصحراوية كما أنها تتحمل الملوحة والقلوية كما أن احتياجاتها للماء قليلة وكذلك التسميد والخدمة .

تنجح نباتات الهوهوبا في المناطق المعتدلة وحيث يوجد تباين بين درجات حرارة الليل والنهار ، أما عن درجة الحرارة المثلى لنمو الهوهوبا فهي 20-27 م . ويمكن لنبات الهوهوبا تحمل درجات الحرارة المرتفعة .

نبات الجوجوبا نبات صحراوي احتياجاته للمياه قليلة وله قدرة عالية على تحمل العطش لأن جذوره وتدية وتصل لأكثر من 10 أمتار – بجانب ذلك فأن النبات يتحمل الملوحة حتى 3000 جزء في المليون كما أن النبات يتحمل القلوية (5-8 pH ).

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :    إضغط هنا

أشجار النيم

نشرة إرشادية صادرة عن الهيئة العامة لشئون الزراعة والثروة السمكية بدولة الكويت – إدارة الإرشاد والإعلام الزراعى.

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :    إضغط هنا

المكافحة المتكاملة لحشيشة الزمير فى القمح

نشرة فنية صادرة عن مركز البحوث الزارعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى و المادة العلمية من إعداد أ.د./مسعد محمود إبراهيم عبد الحميد – المعمل الفرعي لبحوث الحشائش

مقدمة النشرة :

تعد حشيشة الزمير من أخطر الحشائش التي تنمو في حقول القمح وتؤدي في حالة انتشارها إلي تناقص كبير في المحصول وربما القضاء عليه وإن كان اكتشاف حشيشة الزمير مبكراً خلال مراحل نموها الأولي والتمييز بينهاوبين بادرات القمح وسرعة نقاوتها باليد يحمي المحصول من خطورتها فيما بعد والمكافحة المتكاملة لحشيشة الزمير تتطلب اتباع دورة زراعية مناسبة والزراعة بتقاوي قمح خالية من بذور الزمير واختيار طريقة الزراعةالمناسبة .

والرش بالمبيدات الموصي بها إذا دعت الحاجة إلي ذلك ونقاوة الزمير الموجود علي حواف الترع والمصارف .

رابط التحميل بصيغة pdf :   إضغط هنــــا

مكافحة فراشة أزهار الموالح

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى والمادة العلمية من إعداد د.محمد عبد الغفار أبو شعيشعمعهد بحوث وقاية النبات.

مقدمة النشرة :

لقد إهتم الإنسان بزراعة بساتين الفاكهة نظراً لاهميتها الغذائيه والإقتصادية وتتميز  جمهورية مصر العربيه بتنوع مناخها بين الشمال والجنوب وهذا يؤدى آلى تنوع محاصيل الفاكهة بها تبعا لاحتياجاتها المناخيه ، وشهدت السنوات الأخيرة زيادة واضحة فى مساحات الفاكهة بعد التوسع الأفقى فى الرقعة الزراعية ويتطلب ذلك جهداً كبيراً فى العمل على حماية هذه الثروة من الآفات التى تهاجمها والحصول على منتج عالى الجودة كما ونوعاً يكفى حاجةالإستهلاك المحلى وتصديرالفائض بحيث يفوق فى جودته مثيله فى الأسواق العالمية .

تعتبر الموالح من أهم أنواع الفاكهة فى مصر حيث بلغت المساحة المنزرعة بها  337 ألف فدان حسب إحصائية الإدارة المركزية للبساتين عام  1998 م من بينها  37 ألف فدان ليمون داخل الوادى  28 ألف فدان تتركز فى محافظات الشرقية (14 ألف فدان ) والفيوم (٥آلاف فدان ) والبحيرة (ألفان فدان) وخارج الوادى ٩آلاف فدان تتركز فى غرب النوبارية ٨آلاف فدان

وبذلك تمثل مساحةالليمون ١١٪ من جملة مساحة الموالح الكلية تتعرض أشجار الموالح فى مصر لكثير من الآفات الحشرية من أهمها  فراشة أزهار الموالح سجلت هذه الآفة عام 1967 م فى منطقة برج العرب بشمال الجمهورية ثم إنتشرت بمحافظات الوجه البحرى والفيوم ومصر العليا حيث تهاجم الفراشة أزهار الموالح خاصة الليمون فتسبب عدم

العقد وتساقط الثمار قبل النضج مما يؤثر على كمية المحصول وجودته .

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :      إضغط هنا

البطاطس

نشرة إرشادية صادرة عن شعبة التوعية والتثقيف الزراعى بإدارة الإرشاد الزراعى بوزارة الزراعة بالمملكة العربية السعودية.
والمادة العلمية من إعداد م. عقيل حمدان الحميدى (المركز الوطنى لبحوث الزراعة والثروة الحيوانية بالرياض-قسم افنتاج النباتى) والمتابعة والتنسيق م. ابراهيم عبد الله المطلق.

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :    إضغط هنا

زراعة البطاطس

نشرة إرشادية صادرة عن وزرارة الفلاحة والتنمية القرويةوالصيد البحرى بالمملكة المغربية ومن إعداد مركز الدراسات التقنية والإرشاد الفلاحى.

وتتضمن هذه النشرة :

  1. المتطلبات الميدانية والمناخية لزراعة البطاطس
  2. مراحل نمو البطاطس
  3. تقنيات انتاج البطاطس
  4. الجنى والتخزين
  5. قيمة تكلفة انتاج هكتار

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :     إضغط هنا

زراعة وانتاج الجوافة

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى والمادة العلمية من إعداد : 

أ.د/ عرفة على حامد الشريف    أ.د/ فاطمة أمين على خليل  معهد بحوث البساتين

د. مدحت يوسف مراد                                            معهد بحوث أمراض النباتات

د. محمد علاء الدين قرشى                                       معهد بحوث وقاية النباتات

مقدمة النشرة :

الجوافة من فاكهة المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حيث الموطن الأصلى لها أمريكا الاستوائية فيما بين المكسيك وبيرو ثم انتقلت إلى جزر هاواى سنة 1800 ومنها إلى مناطق عديدة فى العالم خاصة الهند

ودخلت الجوافة إلى مصر عام 1825 أما السلالة البناتى وهى طفرة عديمة البذور فقد استوردت عن طريق مصلحة البساتين من الهند عام 1927 .

تعرف الجوافة نباتيا psidium guava وتتبع العائلة mytaceae والتى تضم العائلة ما يقرب من 140 نوعا نباتيا تتركز فى أمريكا الاستوائية والهند وتعتبر الجوافة أهم هذه الأنواع لتعدد استخداماتها حيث تؤكل طازجة أو مطبوخة فى صورة مصنعات (مربى أو حلوى) أو عصائر كما أن التصنيع لا يقلل من نسبة فيتامين ج بها

والجوافة وهى فاكهة شعبية نظرا للارخص ثمنها فهى ذات قيمة غذائية عالية لاحتواء ثمارها على أعلى نسبة من فيتامين ج مقارنة بالفواكة الأخرى

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :    إضغط هنا

زراعة البسلة السكرية فى الاراضى الجديدة



نشرة فنية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى والمادة العلمية من إعداد أ.د/ عبد الحميد حبشي , أ.د/ فتحي عبدالعزيز , أ.د/ عادل التوني.

عام صدور النشرة : 2007

رقم النشرة : 1086

مقدمة النشرة :
البسلة السكرية من محاصيل الخضر البقولية التي دخلت مصر حديثا لزراعتها بهدف التصدير وعائد زراعتها بهدف التصدير وعائد زراعتها مرتفع مقارنة بباقي المحاصيل المشابهة .
وهي من المحاصيل الشتوية وتزرع اعتبارا من سبتمبر وتمتد الزراعة حتي آخر ديسمبر ولكن الميعاد الأمثل للزراعة خلال شهري سبتمبر واكتوبر والمواعيد السابقة أو اللاحقة يقل فيها المحصول نسبياً.

رابط تحميل النشرة بصيغة pdf :    إضغط هنا

زراعة الفراولة

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى .

مقدمة النشرة :

الفراولة من محاصيل الخضر ذات العائد الاقتصادى الكبير ، ويمكن زيادة هذا العائد بالعمل على إنتاج المحصول فى الوقت المناسب للتصدير والذى يبدأ من نوفمبر وحتى شهر أبريل وكذلك العناية بإنتاج الثمار ذات المواصفات البستانية المرغوبة والخالية من التلوث البيولوچى والكيماوى ، بالإضافة إلى العناية بعمليات الجمع والتعبئة والتبريد والنقل مما يؤدى إلى وصول الثمار للمستهلك فى صورة جذابة ورفع قيمتها التسويقية .

وتزرع الفراولة بشتلات منتجة محلياً تحت إشراف واعتماد وزارة الزراعة من الأصناف الموصى بها والتى يتم توفير احتياجات المزارعين منها كما يتم توفير كميات منها للتصدير سنوياً .

وتزرع شتلات الفراولة الطازجة فى سبتمبر وأكتوبر لإنتاج المحصول المبكر لغرض التصدير والذى يبدأ إنتاجها فى شهر نوفمبر حتى شهر مايو ويطلق على هذا النظام الزراعة الشتوى . أما النظام الآخر والذى يطلق عليه الزراعة الصيفى فيتم زراعته بشتلات مثلجة تم تخزينها بالثلاجات لمدة حوالى سبعة شهور حيث تبدأ الزراعة فى أغسطس ويبدأ جمع المحصول منها فى شهر مارس وحتى شهر يوليو .

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :    إضغط هنا

زراعة الشمندر السكرى (بنجر السكر)

نشرة إرشادية صادرة عن وزرارة الفلاحة والتنمية القرويةوالصيد البحرى بالمملكة المغربية ومن إعداد د. سى بناصر العلوي – معهد الحسن الثانى للزراعة والبيطرة.

وتتضمن هذه النشرة :

  1. الموقع فى الدورة الزراعية
  2. التربة المناسبة
  3. المتطلبات الحرارية
  4. خدمة التربة
  5. الزراعة
  6. التسميد
  7. مقاومة الحشائش
  8. الوقاية ضد الافات والحشرات
  9. الرى
  10. الحصاد

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :    إضغط هنا

ذبابة ثمار الخوخ

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى والمادة العلمية من إعداد :

معهد بحوث وقاية النباتات

د. عبد الفتاح جاد هاشم                      د. صلاح محمد أحمد

د. مختار فرج الوقاد                         د. يسري إسماعيل عافيه

مقدمة النشرة :

تعتبر الفاكهة في جمهورية مصر العربية من أهم المحاصيل وذلك لما لها من أهمية اقتصادية سواء علي مستوي التصدير أو الاستهلاك المحلي. وتنتشر بساتين الفاكهة في مساحات شاسعة في ج.م.ع حيث تصل إلي أكثر من مليون فدان, 35% من هذه المساحة منزرعة بالموالح. تصاب أشجار الفاكهة في مصر ببعض الأمراض والأكاروسات والحشرات والتي منها ما يصيب الأوراق ويمتص العصارة النباتية مثل المن والحشرات القشرية والبق ألدقيقي والباب الأبيض ومنها ما يصيب الأزهار والثمار مثل دودة أزهار الموالح وفراشة الندوة العسلية وذبابة فاكهة البحر المتوسط. وخلال العشر سنوات الأخيرة من القرن الماضي أصيبت الحدائق المصرية بحشرة تسمي ذبابة ثمار الخوخ.

وأصبحت آفة في فترة وجيزة من أهم وأخطر الآفات الحشرية علي ثمار الفاكهة حيث أنها تسبب أضرار جسيمة للثمار وتتلف نسبة كبيرة منها إذا ما أهملت المكافحة في التوقيت المناسب.

وخلال هذه النشرة سوف نعرض للمزارع للتعريف بأهمية هذه الحشرة وخطورتها وكذلك سبل وطرق المكافحة بهدف القضاء عليها نهائياً وذلك مع الاعتماد علي التقليل من استخدام المبيدات ومن ثم تقليل الآثار السلبية الناجمة عنها. وهذه الآفة كانت قد سبق رصدها في جمهورية مصر العربية في خلال فترة العشرينيات من القرن الماضي إلا أنها أخطفت دون أن يسجل لها أي ضرر اقتصادي ثم ظهرت في أواخر القرن مرة أخري في حوالي 1993.

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :     إضغط هنا

أصناف الزيتون

نشرة إرشادية صادرة عن شعبة التوعية والتثقيف الزراعى بإدارة الإرشاد الزراعى بوزارة الزراعة بالمملكة العربية السعودية.

والمادة العلمية من إعداد:

  • د. الهاشمى المهرى
  • م. عواد الحسن
  • م. بسام العويش
  • ومتابعة وتنسيق م. ابراهيم المطلق

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :    إضغط هنا

آفات النخيل

نشرة إرشادية صادرة عن شعبة التوعية والتثقيف الزراعى بإدارة الإرشاد الزراعى بوزارة الزراعة بالمملكة العربية السعودية.
وتتضمن هذه النشرة استعراض بالصور لأهم آفات النخيل.

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :    إضغط هنا

صلاحية مياه الرى للنخيل

نشرة إرشادية صادرة عن كلية الزراعة والطب البيطرى – جامعة القصيم بالمملكة العربية السعودية والمادة العلمية من إعداد ا.د./ محمد ابراهيم دسوقى هلال.

وتتضمن هذه النشرة:

  • التقديرات اللازمة لتقييم مدى صلاحية مياه الرى
  • حدود صلاحية مياه الرى لإشجار النخيل

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :  إضغط هنا

ذباب الفاكهة

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى والمادة العلمية من إعداد :

  • د . عبد الفتاح جاد هاشم
  • د . مختار فرج الوقاد
  • د . نهاد عبد الحميد سليمان

مقدمة النشرة :

تعتبر محاصيل الفاكهة من أهم المحاصيل في جميع أنحاء العالم نظراً لأهميتها الغذائية والاقتصادية سواء علي مستوي الاستهلاك المحلي أو التصدير ، وفي مصر تشغل مساحات  بساتين الفاكهة بمختلف أنواعها حوالي مليون فدان من إجمالي المساحة الخضراء حيث تنتشر بساتين الفاكهة في كل محافظات جمهورية مصر العربية ، وتصاب أشجار الفاكهة ببعض الآفات الضارة التي تؤثر سلباً علي إنتاجيتها مثل بعض أنواع الأكاروس والبق الدقيقي وغيرها من الحشرات ، ويعتبر ذباب الفاكهة من الحشرات ذات الأهمية الاقتصادية في مصر حيث أن تلك الحشرات تصيب الثمار مسببة لها أضرار جسيمة ،

ومن أهمها ذبابة فاكهة البحر المتوسط وذبابة ثمار الخوخ وهما تتبعان الحشرات من عائلة تيفريتيدي رتبة ثنائية الأجنحة وفيما يلي بعض المعلومات اللازمة للتعرف علي هاتين الحشرتين ومظاهر الإصابة بهما وكيفية مكافحتهما.

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :     إضغط هنا

إنتاج البصل من البصيلات

نشرة إرشادية صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى.

مقدمة النشرة :

قبل إجراء عملية إنتاج الأبصال من البصيلات لابد لنا أولا أن نستعرض كيفية إنتاج البصيلات تستخدم البصيلات فى إنتاج الأبصال والبصل الأخضر كما تستخدم فى التخليل وكان إنتاج الأبصال يتم بزراعة جزء من البصيلة أو أبصال صغيرة كتقاوى للحصول على أبصال (البصل المقور) ولكن الاتجاه الحديث الآن هو زراعة هذا المحصول ببصيلات صغيرة الحجم (8مم-20مم) مما ينتج محصول يتميز بانخفاض نسبة النقضة وخاصة الحنبوط.

لتحميل النشرة بصيغة pdf على الرابط التالى :   إضغط هنا

عن misrexpo

شاهد أيضاً

الخضراوات

كتاب : تربية الطماطم لتحمل الظروف البيئية القاسية سلسلة تربية محاصيل الخضر كتاب : تربية الطماطم …

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: